Tagliatelle

TAGLIATELLE. Pasta all’uovo prodotta con semola di solo grano duro e uova al 25%. Abbiamo selezionato per voi un piccolo laboratorio artigianale che si trova a Carrù, in Piemonte. Sfoglia sottilissima ottenuta con un’essicazione lenta a bassa temperatura. Ottima da condire con sughi di carne o con funghi porcini freschi, ma ognuno può con fantasia e creatività creare il condimento che preferisce.