{"id":747,"date":"2022-07-14T16:19:18","date_gmt":"2022-07-14T14:19:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/?post_type=product&#038;p=747"},"modified":"2022-07-14T16:30:33","modified_gmt":"2022-07-14T14:30:33","slug":"toma-valsesia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/negozio\/toma-valsesia\/","title":{"rendered":"Toma Valsesia"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TOMA ALTA VALSESIA DI MONTAGNA. La toma \u00e8 un formaggio tipico piemontese che si produce in tutte le vallate delle Alpi, con differenze da zona a zona. In alta Valsesia si produce una delle migliori; si tratta di un formaggio a latte vaccino intero crudo. In base al periodo dell&#8217;anno la toma pu\u00f2 essere prodotta in alpeggio, dove gli animali sono liberi di pascolare da maggio ad ottobre oppure in stalla, nel periodo invernale. Le forme pesano circa 2 kg. La pasta \u00e8 compatta, fondente con lievi occhiature, di colore avorio o giallo paglierino nel periodo estivo. I sentori sono lattei, dolci, delicati nelle forme pi\u00f9 giovani; pi\u00f9 intensi ed aromatici, con un lieve piccante, nei prodotti pi\u00f9 stagionati.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":738,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"Lorem ipsum dolor sit amet.","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[17],"product_tag":[46],"class_list":{"0":"post-747","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-formaggi","7":"product_tag-piemonte","9":"first","10":"instock","11":"featured","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable","15":"add-to-wishlist-before_add_to_cart"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/product\/747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=747"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=747"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}