{"id":743,"date":"2022-07-14T15:58:03","date_gmt":"2022-07-14T13:58:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/?post_type=product&#038;p=743"},"modified":"2022-07-14T16:14:29","modified_gmt":"2022-07-14T14:14:29","slug":"gorgonzola-piccante","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/negozio\/gorgonzola-piccante\/","title":{"rendered":"Gorgonzola Piccante D.O.P."},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GORONZOLA PICCANTE D.O.P. \u00c8 il fratello maggiore del dolce. \u00c8 un formaggio di antiche origini, anche se oggi \u00e8 meno conosciuto. \u00c8 un erborinato a pasta compatta con lunga stagionatura e pu\u00f2 competere con i migliori blu del mondo. Il sentore \u00e8 deciso e intenso, con note prevalenti di muffa. In bocca la sensazione \u00e8 equilibrata, con note piccanti, attenuate dal grasso del formaggio. Lunghissima la persistenza. Ottimo in abbinamento con miele, confetture, vini dolci, porto. Le forme pesano circa 10 kg. La pasta si presenta di un colore giallo paglierino, con venature di un blu\/verde intenso, pi\u00f9 accentuate che nella tipologia dolce. Le nostre selezioni possono avere stagionature dai 6 ai 12 mesi in grotte naturali.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":733,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"Lorem ipsum dolor sit amet.","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[17],"product_tag":[35],"class_list":{"0":"post-743","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-formaggi","7":"product_tag-piccante","9":"first","10":"instock","11":"featured","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable","15":"add-to-wishlist-before_add_to_cart"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/product\/743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=743"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=743"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salumeriamoroni.it\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}